得了白癜风能吃榨菜吗?榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。由于榨菜吃起来十分爽口,因此受到很多人的喜爱。那么对于白癜风患者来说,能不能吃榨菜呢?
白癜风医院的专家表示,现代营养学认为,食用榨菜能体健脾开胃、补气添精等作用,所以白癜风患者适当吃榨菜也可以促进消化,增进食欲。白癜风患者拥有一个好的胃口,摄入的营养食物丰富了,对于患者体内微量元素的补充及黑色素的合成也是有好处的,所以适当吃榨菜是不会影响病情的。但切勿过量食用。
榨菜主要含蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的。低盐保健型榨菜,还有保肝减肥的作用。榨菜能开胃健脾、补气添精、增食助神。因此适当的吃榨菜,对白癜风患者是有帮助的。
每500克榨菜里,含有锌、胡萝卜素、核黄素等多种维生素和微量元素。光是对人体有益的氨基酸就含有17种之多。其中谷氨酸1715毫克,占氨基酸总量的25.1%。谷氨酸与盐里的钠离子结合生成谷氨酸钠,这就是榨菜汤总有一种鸡汤的特殊鲜味的奥妙所在。
一般人皆可食用。常食油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者,尤其适合食用。 但榨菜毕竟是经过阉制的,最好还是不要过多地食用。糖尿病患者、孕妇要尽量少吃榨菜,慢性腹泻者忌食食用榨菜不可过量,因榨菜含盐量高,过多食用可使人罹患高血压,加重心脏负担,引发心力衰竭,出现全身浮肿及腹水。
对于白癜风患者来说,一定要谨慎注意自己的饮食,若是不能比较好的重视到饮食问题,就很可能导致引发病情的恶化,这样的行为着实不可取。
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